Granatäpple (punica granatum)
.jpg)
Granatäpple är en källa rik på framförallt folsyra och antioxidanter. Antioxidanterna i granatäpplet är C-vitaminer, karoten, gallkatekin och antocyaniner. Det är antocyaninerna som ger granatäpplet dess rosa färg. Antioxidanterna bygger upp våra celler och hjälper oss att förebygga sjukdomar. Folsyran i granatäpplet är en viktig faktor för tillväxt och en förutsättning för att de röda blodkropparna ska bildas samt för normal celldelning.
Granatäpplet har varit en symbol för fruktsamhet, kunglighet, hopp och evigt liv. I antikens Grekland var den en symbol för gudinnor, till exempel Afrodite och Athena. Från romartiden till idag har granatäpplet med sin speciella utformning ansetts vara en nyttofrukt med läkande effekter.
Granatäpplet är en superfrukt som har odlats sedan förhistorisk tid med ursprung i Persien. Frukten omtalas som en nyttoväxt redan av botanikens fader Theofrastos.
Vi säljer de mycket näringsrika granatäppelkärnorna i torkad form. De är perfekta att ha på frukostfilen eller mixa ner i en smoothie.
Om du har frågor eller kommentarer om detta kontakta oss här.
