Björnbär (Rubus plicatus)
De rödsvarta björnbären är en nära släkting till hallon och består egentligen av många små frukter med ett litet frö som tillför kroppen fibrer. Björnbäret är ett av de bär som innehåller mest antioxidanter, såsom antocyaniner, lykopen, C-vitamin och E-vitamin.
I björnbär finner man också fytoöstrogener som tros kunna förebygga prostataproblem och klimakterieproblem och vissa former av cancersjukdomar.
Björnbärsbuskar växer vilt i södra och mellersta Sverige. Bären är blå eller rödsvarta och de flesta sorter mognar inte förrän i september och oktober. Vi säljer björnbären i torkad form.
Om du har frågor eller kommentarer om detta kontakta oss här.
