En härlig superfruitsmoothie från Tasteline som är sprängd av antioxidanter!
1 dl apelsinjuice
100 g jordgubbar
1 dl yoghurt naturell, ekologisk
1 st banan(er)
1 msk acaipulver
2 msk gojibär
Recept
GO FOR LIFE ger dig supernyttiga recept.
Recept på Powersmoothie från Tasteline.com
Här kommer ett recept på en riktig powersmoothie som du kan stå dig på hela dagen. Vi hittade receptet på Tasteline, där du kan hitta fler goda och nyttiga recept.
| 1,5 dl hallon, frysta |
| 1 dl yoghurt |
| 1 dl kesella 1% |
| 1 msk linfröolja |
| 1 msk psylliumfröskal |
| 1 st banan, liten |
| 1 msk gojibär |
Gojibräck – nyttigt snacks
Vi har fått in ett recept från en av våra bloggläsare. Det är ett recept på gojibräck som är chokladsnacks med kakaonibbs och gojibär. Supergott ska det vara!
Gojibräck
Du behöver:
3 msk gojibär
3 tsk kakaonibbs
en skalad och krossad kakaoböna
200 gr blockchoklad som smälts i vattenbad
Så här gör du:
På ett bakplåtspapper strös en tsk kakaonibbs ut över en
yta på 20 x 30 cm. Den krossade kakaobönan strös ut.
På detta häller du ut den smälta blockchokladen och
brer ut över hela ytan.
Nu strör du ut gojibären och strör på resten av kakaonibbsen. Platta till lite så att goijbären fäster i chokladen.
Detta ställs in platt i kylskåpet för att stelna. Sedan bryter du ytan till gojibräck.
Du kan öka mängden kakaonibbs eller goij-bären efter eget tycke. Det finns andra supergoda torkade bär från GO FOR LIFE att krydda med. Till exempel kan du flisa lite torkade jordgubbar!
Gojibräck kan bjudas som snacks eller till välkomstdrinken. Detta är gott – ät inte upp allt innan du bjuder andra!
//Insänt av Eva-Margareta
Recept på rawfoodbollar
Blåbärsbollar
De här rawfoodbollarna bjöd vi på när vi sponsrade Medieinstitutets slututställning ”Vi har främmat”. De togs emot med positiva reaktioner och vi har fått önskningar om att lägga upp recepten här på bloggen. Alla recept innehåller endast naturliga ingredienser och inget tillsatt socker. Hoppas det smakar och lycka till med baket!
Blåbärsbollar (ca 12 bollar)
Söta bollar med mycket blåbärssmak
3 dl valnötter
2 dl torkade blåbär
1 1/2 dl russin
1 msk honung
1 1/2 msk kakaonibbs
1 nypa salt
kokos
1. Kör valnötter i matberedaren tills de är finmalda.
2. Tillsätt russin och blåbär och kör igen så att valnötter och bären blandas ordentligt.
3. Tillsätt honung, kakaonibbs och salt och kör igen. Pytsa i lite mer kakaonibbs om du vill har mer chokladsmak.
4. Fortsätt att köra tills du får en bra deg så att du kan rulla bollarna, tillsätt mer honung eller vatten om du vill ha en mer sammanhållande deg.
5. Rulla bollarna i kokos.
Håller sig cirka en vecka i kylen men går även bra att stoppa i frysen om du vill göra en större sats.
Solskensbollar (ca 12 bollar)
En mäktigare variant som mättar längre.
1/2 dl solroskärnor
1/2 russin
4 dadlar
5 minifikon
1/2 dl kakaonibbs
solroskärnor eller kokos
1. Kör solroskärnor i matberedaren tills de blir grovhackade.
2. Tillsätt den torkade frukten. Kör tills allt blandat sig och rulla till bollar.
3. Tillsätt olja eller vatten för att få en mer sammanhållande deg.
4. Rulla bollarna i hela solroskärnor eller kokos.
Gojibollar
Gojibollar (ca 12 bollar)
Snacks med lite syrlig smak
2 dl cashewnötter (naturella)
1 dl gojibär
1/2 dl kakaonibbs
3-4 minifikon
1 msk honung
1-2 msk citronjuice
1 tsk kardemumma
1 nypa salt
kokos
1. Grovhacka cashewnötter och gojibär i matberedaren.
2. Tillsätt kakaonibbs och minifikon och fortsätt mixa.
3. Salta och tillsätt honung, citronsaft och kardemumma.
4. Kör tills allt blandat sig till en smet. Vid behov -tillsätt honung eller olja och smaka av.
5. Rulla bollarna i kokos.
Mullbärsbollar (ca 12 bollar)
Söta och goda bollar.
3 dl valnötter
1 1/2 dl mullbär
1 1/2 msk kakaonibbs
1 dl vatten
1 nypa salt
sesamfrön
1. Kör valnötter i matberedaren tills de är finmalda.
2. Tillsätt mullbär och kör igen så att valnötter och mullbär blandas ordentligt.
3. Tillsätt kakaonibbs och salt och fortsätt att mixa till en smet.
4. Blanda ut smeten med vatten vid behov.
5. Rulla bollarna i sesamfrön.
Håller cirka en vecka i kylen men går även bra att stoppa i frysen om du vill göra en större sats.
Tips! För samtliga recept gäller att smaka av degen under baket för att få fram en bra konsistens och smak.
Kakaonibbs och vaniljyoghurt
Hej, hoppas ni har haft en trevlig helg!
Kakaonibbs
Vi har fått tips om en kombination som ska vara jättegod! Strö kakaonibbs över vaniljyoghurt och skiva ner färsk frukt. Du kan även blanda med torkade blåbär, jordgubbar eller andra söta bär. Kakonibbsen har en markant smak, som kan vara lite bitter för de som inte är riktiga kakaoälskare. Därför är det perfekt att blanda kakaonibbsen med något sötare. En annan god kombination är kakaonibbs och mullbär.
Förkylningslindraren – ett recept från Kostkoll.se
För alla er som är förkylda - här kommer ett tips på en smoothie som kan lindra symptomen, hittade på Kostkoll.se. Du kan läsa mer om Guarana här.
Förkylningslindraren 2 pers
2 päron
2-3 morötter
2-3 msk riven färsk ingefära
4 pressade apelsiner
1 msk Guaraná
Pressa ner alla frukter i en råsaftcentrifug.Blanda juicen som produceras och häll upp i höga glas. Mixa och rör ner iskross tillsammans med ingefära. Krydda med kanel för lägre blodsockerstegring. Guaranin är uppiggande på liknande sätt som kaffe, ger en gul färg till drycken och används i stor utsträckning i smoothies- och näringsdrycker. Om du saknar Gurana på menyn, så kan du med fördel blanda i 1 msk i din smoothie. Då Guarana innehåller koffein, så bör det inte överkonsumeras. Ingefära har antiinflammatoriska egenskaper, minskar illamående och driver ut feber. Apelsinerna ökar intaget av antioxidanten vitamin C och i morötterna finns karoten, som är ett förstadie till Vitamin A.
Wake up drink
Efter en lång dag behövs det en uppiggande smoothie, denna är helt fantastisk god och uppiggande.
Ingredienser:
½ liten ananas
ca 80-90 g björnbär
ca 80-90 g blåbär
1 tsk gojibär
Skär ananasen i bitar och kör dem till juice tillsammans med björnbär och blåbär. Strö gojibär och granatäppelkärnor över ytan och servera. Om man inte har en juice centrifug så går det bra att använda en mixer, då kanske tillsätta lite vatten för lösare konsistens.
God smoothie med chlorella
Frukosttips idag är en smoothie med chlorella.
Den innehåller förutom chlorella: banan, apelsinjuice och lite vatten. Det är supergott och är så enkelt att göra, du håller dig mätt enda till lunch.
Så gör du:
1 tsk Chlorella pulver
2 bananer
½ dl apelsin juice
1 dl vatten
Lägg i alla ingredienser i en mixer och mixa till önskad konsistens. För lösare smoothie är det bara att hälla i mera vatten eller juice.
Smoothie med hallon och kakaonibbs
Super fräsch och god smoothie! Riktigt smarrig på sommaren.
ca 1 dl färska hallon
1 banan
krossad is
Gör så här:
Gröp ur passionfrukten ur skalet, häll i alla ingredienser i en mixer med den krossade isen. Mixa till slät konsistens. Garnera med kakaonibbs.
Frukttårta (rawfood)
Detta är en tårta som kan tillagas speciellt på somrarna då det finns massor av färska frukter.
Frukttårta 8-10 personer.
Mandelgrädde:
3 dl blötlagda och groddade (i 24 h) mandlar. För vit grädde skalas mandlarna. Mixa dem till en jämn smet o smaksätt med blötläggningsvattnet från dadlarna.
Vi brukar hälla grädden i en ”nätpåse” i 15 minuter, då separerar vi mjölken och grädden och kan då spritsa grädden. Servera annars bredvid tårtan.
En annan variant av grädde är avocadokräm:
Mixa mandlarna enligt ovanstående recept. Tillsätt 1-2 avocado och honung. Denna kräm serveras till tårtan, också god till en fruktsallad.
Botten:
- 6 dl blötlagda fikon
- 6 dl blötlagda dadlar
- ca 1 dl kokos
Blötlägg den torkade frukten över natten. Bearbeta i matberedare tillsammans med lite kokos. Kokosen binder vätskan så att tårtan får sin fasta goda konsistens.
Bred ut jämnt på ett tårtfat.
Fyllning:
- 3 st söta äppel
- 2 st mogna bananer
- 1 krm äkta vanilj
- rivet citronskal, ifrån 1/2 citron
Riv äpplet grovt, mosa bananerna med en gaffel. Blanda tillsammans med kokos, vanilj och citronskal. Bred på fyllningen över tårtbottnen.
Garnera med säsongens frukter och bär, krossade nötter, torkade granatäppelkärnor, gojibär och kakao nibbs. Servera mandelgrädden till eller spritsa på tårtan.
Tårtan håller sig bra några dagar.
