I tisdags var jag på en spännande föreläsning med Victoria och Valya Boutenko. Victoria har skrivit boken Grönt för livet som är en storsäljare inom rawfoodvärlden. Hon förespråkar smoothiesar. Hennes teori är att chimpanserna är de djuren som är mest lika människan och att de äter ca 50 % frukt, 15% nötter, frön, insekter och resten grönt.
Med hjälp av smoothiesar har hon lyckats hjälpa folk att slippa sin diabetes, gå ner i vikt, ödem, hjärtklappning, eksem, astma och bli av med alla möjliga sjukdomar och åkommor.
Hon föreslog att man skulle lägga till 1 l grön smoothie per dag och se till att göra den god – börja med 60 % frukt och 40 % grönt (spenat, isbergssallad, romansallad mm) för att sen gå över till det omvända förhållandet 60 % grönsaker och 40 % frukt. Jag lärde mig att en smoothie håller 3 dygn!!! När man gör färskpressad juice så måste den drickas direkt för antioxidanterna och vitaminerna förstörs så snabbt, men när du gör smoothiesar så har du kvar fibrerna som binder antioxidanterna! Detta ökar hållbarheten och gör det enklare för oss att dricka smoothiesar. Självklart är det bäst att dricka de nygjorda.
Hon berättade om hur mycket fibrer, proteiner och näringsämnen ”greens” innehåller. Enligt den största hälsostudien som nånsin gjorts – the china study är rekommenderat daglig intag av proteiner överskattat. Hon förklarade att om vi varierar vårt intag av ”greens” i vår kost så får vi i oss alla essentiella (de vi själva inte kan tillverka) aminosyror.
Fibrer kallar hon ”the magic sponge” – de rengör kroppen och ger följande effekter:
* stärker hjärtat
* minskar kolesterolet och minskar risken för hjärtsjukdomar
* förebygger cancer och binder carcinogener
* minskar risken för diabetes och förbättrar diagnosticerad diabetes
* hjälper oss att gå ner i vikt
* gör att magen fungerar
*stärker immunförsvaret
Det här var bara en bråkdel av alla fördelar… Däremot ska man öka fiberintaget gradvis för annars kan det vara farligt.
I mina smoothiesar brukar jag även ha hampapulver och hampafrön för att få extra mycket omega 3 
Jag läste hennes bok förra sommaren och har ändrat mitt liv totalt. Dricker 1 -2 liter grön smoothie varje dag + mycket annan frukt och grönsaker.
Hedvig
Kommentar av Pudelflicka — 16 juni, 2011 @ 12:47
Vad spännande Hedvig!
HAr du känt några positiva effekter?
Mattias
Kommentar av Mattias — 17 juni, 2011 @ 07:29
The genius store called, theyre runnnig out of you.
Kommentar av Kayleen — 7 juli, 2011 @ 04:09
Må så vara att det är fint med gröna smoothisar, men kan det vara så att schimppanserna sas har stannat där de är just för att de inte odlar, äter kött på regelbunden basis och framförallt inte värmer upp sin mat? Det finns inga andra djur som äter tillagad och odlad mat. Dessa tre saker, framför allt uppvärmning av mat och animaliskt protein kan ha bnidragit till att vi har utvecklat den större och mer komplicerade hjärnan av oss två, och därmed gjort oss till den superior rasen, vilket man kan undra om inte just det ochså kommer att förgöra oss och resten av världen, dessvärre? Värt att fundera på tycker jag iafall, det går nog inte att bortse ifrån att det har bidragit. Dock betyder inte det att LCHF behöver vara en lysande idé, men att vi som människor enbart skall äta gräs (nästan), är nog lika knasigt det med. /Vänligen Lisa.
Kommentar av Lisa — 28 juli, 2011 @ 04:35
rose tattoo designs…
Victoria Boutenko säger: ät som en chimpans
| GO FOR LIFE:s blogg…
Trackback av rose tattoo designs — 25 februari, 2013 @ 04:21
laser treatment for stretch marks pregnancy…
Victoria Boutenko säger: ät som en chimpans
| GO FOR LIFE:s blogg…
Trackback av laser treatment for stretch marks pregnancy — 25 februari, 2013 @ 04:44