Sparat under: RAW food,Rawfood — Energibruden @ 10:21
I tisdags var jag på en spännande föreläsning med Victoria och Valya Boutenko. Victoria har skrivit boken Grönt för livet som är en storsäljare inom rawfoodvärlden. Hon förespråkar smoothiesar. Hennes teori är att chimpanserna är de djuren som är mest lika människan och att de äter ca 50 % frukt, 15% nötter, frön, insekter och resten grönt.
Med hjälp av smoothiesar har hon lyckats hjälpa folk att slippa sin diabetes, gå ner i vikt, ödem, hjärtklappning, eksem, astma och bli av med alla möjliga sjukdomar och åkommor.
Hon föreslog att man skulle lägga till 1 l grön smoothie per dag och se till att göra den god – börja med 60 % frukt och 40 % grönt (spenat, isbergssallad, romansallad mm) för att sen gå över till det omvända förhållandet 60 % grönsaker och 40 % frukt. Jag lärde mig att en smoothie håller 3 dygn!!! När man gör färskpressad juice så måste den drickas direkt för antioxidanterna och vitaminerna förstörs så snabbt, men när du gör smoothiesar så har du kvar fibrerna som binder antioxidanterna! Detta ökar hållbarheten och gör det enklare för oss att dricka smoothiesar. Självklart är det bäst att dricka de nygjorda.
Hon berättade om hur mycket fibrer, proteiner och näringsämnen ”greens” innehåller. Enligt den största hälsostudien som nånsin gjorts – the china study är rekommenderat daglig intag av proteiner överskattat. Hon förklarade att om vi varierar vårt intag av ”greens” i vår kost så får vi i oss alla essentiella (de vi själva inte kan tillverka) aminosyror.
Fibrer kallar hon ”the magic sponge” – de rengör kroppen och ger följande effekter:
* stärker hjärtat
* minskar kolesterolet och minskar risken för hjärtsjukdomar
* förebygger cancer och binder carcinogener
* minskar risken för diabetes och förbättrar diagnosticerad diabetes
* hjälper oss att gå ner i vikt
* gör att magen fungerar
*stärker immunförsvaret
Det här var bara en bråkdel av alla fördelar… Däremot ska man öka fiberintaget gradvis för annars kan det vara farligt.
I mina smoothiesar brukar jag även ha hampapulver och hampafrön för att få extra mycket omega 3 
Sparat under: Go for Life,Levande föda,Rawfood — Energibruden @ 09:38
Som vegeterian eller vegan är det en utmaning att få i sig B12, då är spirulina perfekt! Det innehåller mängder av proteiner och 3 ggr mer kalcium än mjölk, dessutom är den full av klorofyll. Den smakar lite ”algigt” så jag brukar blanda den med mangosteenjuice eller någon annan nyttig juice.
Sparat under: Go for Life,Levande föda,Rawfood — Energibruden @ 09:37
Nu har jag hittat en ny form av greens från Goforlife. Den smakar faktiskt bra. Den innehåller massvis av järn, klorofyll och B2 och så är den förstås basisk – tjohooo!
Idag är det fredag och vi jobbar på balkongen. Lucy sitter i vardagsrummet och coachar kvinnor om ”How to talk to men”, Jonas redigerar hennes DVD och jag jobbar på mitt hälsosamma viktminskningsprogram eller snarare livsstil. Jag tror inte på bantning eller tillfälliga kurer. Man måste skapa en livsstil med hälsosamma vanor för att det ska hålla i längden. Hälsa kommer långt före viktminskning. Viktminskning är snarare en effekt av att man lever ett hälsosamt liv.
Sparat under: Rawfood — Energibruden @ 03:03
Till alla er som är intresserade av Rawfood. Alla som är med i vår facebookgrupp Rawfoodmiddagar i Stockholm får rabatt på Rawlifefestivalen på Ängsbacka 3-7 augusti! Läs mer på denna sida på facebook.
Sparat under: Go for Life,Gojibär,Kakaonibbs,RAW food,Rawfood,Recept — Energibruden @ 01:01
Och självklart är den nyttig också! Jag tog det jag hade hemma och körde ner i mixern. En frusen banan, 1/2 avokado, 2 dadlar, 2 msk kakao, 1/4 dl kakaonibs, vaniljpulver, 1/2 dl blåbär och vatten. Sen dekorerade jag med kakaonibs, blåbär, mullbär och gojibär. Det blev hur gott som helst!!! Det går mycket fortare än att gå till affären och köpa glass och man mår mycket bättre av den!!!
Sparat under: Kakaonibbs,Rawfood,Recept,Smoothies — Energibruden @ 12:34
Ge bort smoothierecpet med ingredienser! Här ser ni ett förslag
Lägg alla ingredienser i en fin korg med recept – klart!
Sparat under: Go for Life,Rawfood,Smoothies — Energibruden @ 03:33
Helgen och gårdagens mastodontföreläsning med Deepak Chopra tog på krafterna! Nu behöver jag ladda massvis! 
Björn Karlsson på Goforlife räddade mig med spirulina, klorella och guarana. Nu dricker jag massor av citronvatten och gröna drinkar för att bli pigg igen. Det är svårt att sälja och jobba när man inte är pigg och alert. Allt handlar ju om energi och utstrålning! Nu kör vi!
Sparat under: Go for Life,Kakaonibbs,Recept — Energibruden @ 12:27
Idag gjorde jag mina goda bananpannkakor (denna gång med kakao, kakaonibs, kardemumma och russin) och till den fick jag sojagrädde, hallon och blåbär – sååååå gott!
Grundreceptet till smeten är
6 ägg
1,5 banan
1 msk kokosfett (kan även använda annat smör)
salt
Ibland har jag även macapulver, kanel, kakaonibs, kakao kardemumma och carob.
Sen steker jag dem, blir ca 3 st.
Sparat under: Go for Life,Levande föda,Rawfood — Energibruden @ 12:24
Ät för näring, inte för att bli mätt!
Sanna Ehdin hade ett sånt bra inlägg alldeles nyss om näringsämnen i olika ingredienser där hon konstaterar att det man ska äta gröna grönsaker och bär. Frukt innehåller väldigt lite näringsämnen jämfört med gröna blad och bär… Så för att optimera din energi och skapa en bra hälsa – ät mycket av de ingredienserna som ligger högt upp på listan. Jag kan varmt rekommendera vetegräs och klorella – det ger verkligen energi. Jag dricker Goforlifes klorella just nu. Det är kanske inte det godaste, men otroligt nyttigt!!!
Sparat under: Go for Life,Kakaonibbs,Rawfood — Energibruden @ 12:23
Jag funderade häromdagen på vad jag ville ge grannbarnen. Jag brukar alltid ge de påskägg, presenter mm. Jag kom fram till att det vore enklast att ge de plockgodis men jag vill ju INTE ge de skräp. Jag bryr mig ju verkligen om dem! Så jag gjorde rawfoodbollar och chokladbollar (havrebollar med kakaonibs, utan smör och utan socker)
Vad ger du till dina vänner, barn, bekanta? Ett tips är att ge bort ett påskägg med gojibär, kakaonibs, nötter och varför inte ett roligt recept till så att de får inspiration att göra något nyttigt?! Glad påsk!
I tisdags var jag på en spännande föreläsning med Victoria och Valya Boutenko. Victoria har skrivit boken Grönt för livet som är en storsäljare inom rawfoodvärlden. Hon förespråkar smoothiesar. Hennes teori är att chimpanserna är de djuren som är mest lika människan och att de äter ca 50 % frukt, 15% nötter, frön, insekter och resten grönt.
Fibrer kallar hon ”the magic sponge” – de rengör kroppen och ger följande effekter:
